Kamis, 12 Mei 2011

Kedelai


Konsumsi kedelai sejak dini

Baru-baru ini para peneliti dari Georgetown Medical Center mengeluarkan laporan riset yang dimuat dalam British Journal of Cancer. Dalam jurnal tersebut dikemukakan bagaimana kedelai mengandung zat kimia genistein, yang diklaim efektif melawan kanker. Beberapa riset lainnya juga menunjukkan bahwa kedelai mampu menurunkan resiko kaknker payudara sampai 50 persen, jika dikonsumsi selama masa kanak-kanak dan awal remaja. peneliti Leena Hilaviki-Clarke PhD, profesor onkologi dari Lombardi Comprehensive Cancer Center di Georgetown mengungkapkan hal tersebut terbukti lewat berbagai penelitian terhadap tikus.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar